6月11日，由副校长郑宝东牵头，火狐官网登录入口火狐官网登录入口、福建省农业科火狐官网登录入口农业工程研究所、福州大学生物科学与工程火狐官网登录入口、集美大学海洋食品与生物工程火狐官网登录入口、闽江师范高等专科火狐官网登录入口化学与生物技术火狐官网登录入口等单位共同发起的福建省食品加工与贮藏工程学会成立大会在火狐官网登录入口常盛会议中心召开。中国工程院院士、南昌大学教授谢明勇，第十一届福建省政协副主席陈绍军，副校长郑宝东，福建省科协组织人事部部长王旭等出席会议。中国食品科学技术学会、中国农业工程学会、福建省食品工业协会、福建省食品科学技术学会、福建省营养学会发来贺电，北京工商大学孙宝国院士、大连工业大学朱蓓薇院士、江南大学陈坚院士、广东省微生物研究所吴清平院士、中国农业大学任发政院士、江南大学陈卫院士、湖南农业大学刘仲华院士、中国农科院油料所李培武院士、湖南农科院单杨院士等分别以不同方式表示：。来自省内相关高校、科研院所及食品企业的代表180余人参加会议。
成立大会上，中国工程院院士、南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任、江西省食品科学技术学会理事长谢明勇教授代表江西省食品界对学会的成立表示：，他希望学会能够进一步整合优质资源推进食品加工及贮藏工程领域的科技创新，不断为三产融合、乡村振兴和农业农村现代化作出更大贡献，并欢迎福建科技界企业界未来加强合作。
中国工程院院士谢明勇教授致辞
第十一届福建省政协副主席陈绍军教授对学会的成立表示：，相信学会在首界理事会的带领下，必将打造一个有影响力的高水平科学研究、技术创新及产学研结合的平台，促进自主创新和技术进步，为福建食品产业的高质量发展作出应有的贡献。
第十一届福建省政协副主席陈绍军教授讲话
郑宝东表示，学会的成立对推动食品加工与贮藏行业的发展具有重要意义，学会挂靠福建农林大学，将充分发挥福建农林大学学科引领作用，有利于扩大学会的影响，助力学会的创新发展，火狐官网登录入口将全力支持学会工作的开展。
副校长郑宝东致辞
活动合影
大会选举产生了第一届理事共103名，常务理事共53名。福建农林大学曾绍校教授当选学会理事长。