2020年5月4日，福建农林大学食品科学与工程博士后科研流动站在新日鲜科研楼一楼会议室举行薛山博士后出站报告会。报告会由来自福建师范大学陈由强教授、火狐官网登录入口郑宝东教授、张怡教授、曾绍校教授以及郭泽镔副教授组成的答辩专家组，大闽食品（漳州）有限公司翁淑燚研发经理和张丽研发员通过视频会议参加报告会。
专家委员会认真听取薛山博士通过在线视频方式介绍其博士后工作报告，并进行质询。薛山博士是福建农林大学食品科学与工程博士后科研流动站与大闽食品（漳州）有限公司博士后工作站联合培养的校企联合培养博士后，合作导师为郑宝东教授、大闽研发部前总监宋景政教授（高级工程师）。薛山博士在站期间，结合漳州地区农副产品资源丰富、食品工业发达等优势，选题紧扣企业技术需求，完成了题为《农副产品天然功效成分开发及产业化研究——南瓜籽油的提取及贮藏品质研究》的项目。该课题来源于企业生产实践，以南瓜籽为研究对象，采用Box-Benhnken双响应面结合Matlab分析法对南瓜籽油得率和油脂中PUFA相对含量进行优化，获得南瓜籽油最佳提取工艺；考察微波处理后南瓜籽油在贮藏过程中的品质变化，对脂肪酸组成变化进行PLSR分析，并利用数学模型对南瓜籽粗油货架期进行了预测，旨在为高品质南瓜籽油工业化开发提供理论依据。
薛山博士在站期间工作努力，发表高水平学术论文14篇，入选福建省高校杰出青年科研人才培育计划，主持福建省中青年教师教育科研项目2项。获得全国肉类科技大会优秀论文1篇，第三届海峡两岸工业设计创新大赛铜奖，福建省食品科学技术学会科普作品大赛一等奖1项、三等奖1项、优秀学术论文2篇。专家组在听取了薛山博士的课题完成情况以及在站期间取得的主要成绩的详细汇报之后，认为薛山博士的研究报告数据翔实、思路清晰、内容丰富、结构合理，研究内容结合地方产业发展，研究结果具有较高的创新性和应用价值，经专家委员会成员投票一致同意薛山博士出站。
校企联合培养博士后模式为解决企业生产实际问题提供了良好的科研平台，研究成果为推动企业技术创新、火狐官网登录入口学科发展以及食品产业升级提供强有力的技术保障。
